АМИПАК

Барьерная сосисочная оболочка

Высокая механическая прочность оболочки АМИПАК позволяет формовать изделия не только с использованием ручной вязки, но и на различных типах оборудования, обеспечивая высокую скорость производства и возможность переполнения относительно номинального калибра. Равномерность калибра оболочки АМИПАК обеспечивает стабильное наполнение на сосисочных линиях и шприцах-наполнителях с перекручивающим устройством.

Высокие барьерные свойства. Проницаемость оболочки АМИПАК для кислорода и водяного пара на порядок ниже, чем у белковых и целлюлозных оболочек, что обуславливает следующие преимущества:

• минимальные потери при термообработке (0- 1,5%) и хранении сосисочных и сарделечных изделий;
• прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие морщин) на протяжении всего срока годности.

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочки АМИПАК существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки в сравнении с целлюлозными и белковыми оболочками. Оболочка устойчива к высоким температурам.

Микробиологическая стойкость. Используемые для производства оболочки АМИПАК полимеры инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это сказывается на улучшении гигиенических характеристик как самой оболочки, так и готового изделия.

Односторонняя или двухсторонняя печать. Количество цветов печати от 1+0 до 4+2. Возможно также нанесение полноцветной печати.
Печать на кольцевых оболочках не регламентируется. Оболочка АМИПАК Э поставляется только с маркировкой. Количество цветов печати до 2+1.

Гофрокуклы.