Описание
Оболочка АМИФЛЕКС Оптима – матовая многослойная барьерная оболочка с селективной проницаемостью.
Оболочка АМИФЛЕКС Оптима предназначена для продуктов, реализуемых в розничной торговле в виде целых батонов.
Преимущества
-
Селективная дымопроницаемость
оболочек обеспечивает проникновение через оболочку водорастворимых фракций коптильного дыма, за счет чего продукты приобретают аромат и вкус копчения.
-
Механическая прочность
позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки.
-
Высокая эластичность
обеспечивает значительное переполнение относительно номинального диаметра. Это снижает расход оболочки на 1 тонну готовой продукции в сравнении с обычными типами многослойных оболочек.
-
Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара
обеспечивается тщательно подобранной комбинацией полимеров и обуславливает:
- отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий
- микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения
- торможение окислительных процессов, приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета мясопродукта
- прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие «морщин») на протяжении всего срока годности
-
Высокая термостойкость полимеров
используемых при производстве оболочек, существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки.
-
Физиологическая безопасность
оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики как самой оболочки, так и колбасного производства.
Ассортимент
АМИФЛЕКС Оптима
калибр оболочки 29-120 мм
Печать красками на основе летучих растворителей и УФ-отверждаемыми красками, переполнение 10%
Возможность поставки гофрокукол R2U
АМИФЛЕКС Оптима-С
калибр оболочки 29-120 мм
Печать красками на основе летучих растворителей, переполнение 20-25%, для формовки с сеткой
Печать
Печать наносится флексографическим способом, краски устойчивы к кипячению, жиру и механическим повреждениям.
Формы поставки
- бухты
- гофрокуклы
- гофрокуклы R2U (оболочка, готовая к использованию)
Отзывы
Отзывов пока нет.