АМИФЛЕКС Тко Синюга

Описание

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга – кольцевая многослойная барьерная оболочка, имитирующая натуральное кишечное сырье (говяжью синюгу).

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга предназначена для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования, но может использоваться и для ручной вязки.

Состав

Оболочка АМИФЛЕКС Тко Синюга изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена)

Преимущества

Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки. 

Высокая эластичность обеспечивает значительное переполнение относительно номинального диаметра. Это снижает расход оболочки на 1 тонну готовой продукции в сравнении с обычными типами многослойных оболочек.

Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара обеспечивается тщательно подобранной комбинацией полимеров и обуславливает:

• отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий,
• микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения,
• торможение окислительных процессов, приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета мясопродукта,
• прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие морщин) на протяжении всего срока годности.

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочек, существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки. 

Физиологическая безопасность — оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики, как самой оболочки, так и колбасного производства.

Ассортимент

калибры: 45 — 64 мм,

внутренний диаметр кольца: 14 — 25 см

калибры: 65 — 80 мм

внутренний диаметр кольца: 25 — 45 см

 

Печать

Двухсторонняя одноцветная имитационная маркировка (два варианта), дополнительно возможно нанесение одно- или двухсторонней печати от 1 до 6 цветов, а также полноцветной печати. 

Формы поставки

Рулоны и гофрокуклы